Акация белая – Robinia pseudo-acacia. Древовидное растение американского происхождения. Завезена в Европу в 1601 году. Появилась в России в 70-80 годы восемнадцатого века. Белая акация долговечна, доживает до 300 и более лет, неприхотливое и быстрорастущее дерево. Способна расти на почти бесплодных почвах. Дерево раскидистое, крона ажурная, листья непарноперистые с 6-8 парами листочков. К вечеру листья опускаются вниз отвесно, днем они распрямляются. Цветы белые, очень душистые, собраны в плотные поникающие кисти длиной 10-20 см. Они содержат большое количество эфирного масла, которое применяют в парфюмерии. Цветки используют в медицине при заболеваниях почек и мочевого пузыря, как желчегонное.

Аморант (щирица) – Amaranthus cruenthus L. Сорное, одновременно ценное высокобелковое кормовое, пищевое и лекарственное растение. Мука из зерна ценится в кондитерских изделиях в чистом виде и в смеси с пшеничной. Зерно и мука также хороший корм для птицы, особенно для цыплят. Корень стержневой, мощно развитый, разветвленный, глубоко проникающий в подпочву. Стебель прямой, ветвистый утолщенный, малиново-красный или зеленый 100-130 см высоты. Листья широкояйцевидные, удлиненные, у основания суженные, зеленые с антоцианом на жилках. Соцветие – сложно ветвистая метелка, поникающая в виде длинной кисти 30-60 см. Семена округлые бледно-розовые, пленчатые.

Будра плющевидная – Clechoma hederaceae. Небольшое стелю-щееся растение семейства губоцветных. Образует красивые «коврики» из сердцевидных листьев на длинных черешках. Цветет сине-фиолетовыми цветками в мае – августе. Все растение имеет приятный запах, содержит витамин С и каротин. Применяют при болезнях почек, желудка, кишечника, при гнойных ранах, простуде. По запаху напоминает шалфей и мяту. В качестве приправы используется в кулинарии.

Горошек мышиный – Vicia cracca - многолетнее бобовое растение с длинным (до 60 см) сильно ветвящимся корневищем. Стебли тонкие, ребристые, волосатые, лежачие или лазающие, сильно ветвящиеся, длиной до 1,5 м. Листья парно-перистые с 6-12 парами мелких линейно-ланцетных листочков, заканчивающихся ветвистым усиком. Соцветия густые с большим количеством красивых цветков. Они выходят из пазух верхних листьев. Растение образует куртины, размножается в основном вегетативно. Бобы продолговатые, в них до 20 шаровидных семян. Семена темно-серые, или черные. Красивое декоративное растение. В народной медицине используется как кровоостанавливающее средство.

Донник белый и желтый – Meliotus albus Desr. Двухлетние, реже однолетние растения. Происходят из Средней Азии и восточной части Средиземноморского побережья. В России распространены повсеместно. Корневая система стрежневая, хорошо развитая, с большим количес-твом клубеньков. Стебли прямостоячие или приподнимающиеся, ветвистые, гладкие или вверху опушенные у белого донника, светло- или желто-зеленые, высотой 0,75-2 м у желтого и до 3,5 м у белого. Листья тройчатые, с зазубренными краями, средний листочек на более длинной ножке. Листочки нижних и средних листьев белого донника округлые, верхних – линейные или узко-эллиптические; у желтого – обратно-яйцевидные или округлые и продолговато-ланцетные. Соцветие – кисть, веретеновидной или удлиненноцилиндрической формы, с 30-150 цветками. Донник – перекрестноопыляемое растение. Плоды – бобы, чаще односе-мянные, реже двусемянные, осыпающиеся при созревании, нерастрес-кивающиеся.

Костер безостый – Bromus inermis Leyss. - Многолетнее травянистое растение, используемое в полеводстве и луговой культуре. Костер безостый – верховой, корневищный злак. Особенностью его является способность образовывать подземные побеги, из узлов которых выходят на поверхность новые побеги. Корневая система мочковатая, мощная, проникающая в глубь до 2 м и более. В травостое костра преобладают хорошо облиственные удлиненные и укороченные вегетативные побеги. Генеративные побеги, которых не так много, тоже хорошо облиственные, гладкие, прямые, высотой до 2 м. Листовые пластинки длинные, широкие (могут достигать 2 см), с заметной белой средней жилкой. Язычок короткий, овальный. Соцветие – метелка длиной 10-30 см, до цветения сжатая, после цвете-ния – раскидистая. Колоски крупные, многоцветковые (5-12), длинные, часто с фиолетовым оттенком. Перекрестноопыляемое растение. Плоды (по-севной материал) – пленчатые зерновки длиной 9-12 и шириной 2,5-3 мм, темно-серые или буроватые, безостые, несыпучие, масса 1000 штук – около 3,5 г.

Одуванчик – Таraksacum officinalis L. – многолетнее широко распространенное низкорослое растение. Корень стержневидный, толстый. Листья продолговатые, зубчатые по краю, суженные к основанию. Стебель мягкий, сочный. Соцветие – корзинка с густой длиннолистной оберткой, расположено по одному на голых трубчатых цветоносах. В соцветии-корзинке только язычковые цветки ярко-желтого цвета. Все его органы наполнены белым млечным соком. В нем много полезных для человека веществ: кислоты, тараксанцин, воск, каучук, ферменты. В народной медицине применяют для улучшения пищеварения, возбуждения аппетита, при гастрите, геморрое, при анемии, заболеваниях щитовидной железы, желтухе, болезнях почек, туберкулезе легких и др. Используется в кулинарии для приготовления салатов, из корней приготавливают суррогат кофе. Хороший медонос.

Пижма обыкновенная – Tapacetum L. – родственница ромашки, многолетнее неприхотливое растение. Стебли высокие, прочные, ребристые, ветвящиеся. Листья перисто-рассеченные, заостренные по краям. Соцветие – желтые корзинки, собранные в плоские плотные щитки. У пижмы сильный, похожий на камфорный, запах и горький вкус из-за наличия эфирных масел, которые содержат туйон, обусловливающий ядовитость растения. В древности использовалась для бальзамирования трупов, сохранения мяса от разложения, для колдовства. Установлено, что пижма стимулирует работу сердца, повышает кровяное давление, является глистогонным, желчегонным средством, повышает аппетит. Быстро избавляет от блох и мух. В пищевой промышленности используется в консервировании, для отдушки ликеров, кондитерских изделий. Из корней получают зеленую краску.

Пырей бескорневищный (нежный, мягкий) – Agropyrum tenerum Vaseg Многолетнее травянистое кормовое растение. Относится к верховым, рыхлокустовым злакам. Имеет мощную, мочковатую корневую систему, проникающую в почву глубже 1 м. Травянистый куст состоит из большого количества прямых тонких стеблей, слабо облиственых, высотой 0,7-0,8 м. Листя узкие, длинные, жесткие, тонкие. Соцветие -–рыхлый двурядный колос с многоцветковыми колосками. Перекрестноопыляемое растение. Плоды (посевной материал) – пленчатые зерновки, светлые, серовато-соломистые, длиной 8-11, шириной 1,2-2,5 мм с остевидным заострением до 2 мм. Стерженек густоопушенный, сбоку имеет вид вязального крючка. Масса 1000 штук – 2,2-3,8 г.